صفحه اصلی / اخبار روز / طرز تهیه تاتارچورک شیرینی سنتی ترکمنی+تصاویر

طرز تهیه تاتارچورک شیرینی سنتی ترکمنی+تصاویر

t007قابوس نامه؛ زنان ترکمن در زمان مراسمات شادیهای خود خصوصا خاستگاری و عروس بردن تاتارچورک می پزند و با خود به تحفه می برند.طرز تهیه تاتارچورک شیرینی سنتی ترکمنی

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قابوس نامه ؛شیرینی سنی تاتارچورک پیام آور شادی در بین ترکمن هاست و زنان ترکمن معمولا این شیرینی را در مراسمات خیلی خاص تهیه و برای کسانی که خیلی عزیز هستند مثل نوعروسان می برند.

مواد لازم:آرد، روغن، تخم مرغ ،پودر شکر

ابتدا تخم مرغ ها را باروغن مخلوط میکنیم سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کرده بطوریکه خمیر به دست نچسبد و مایع لطیفی بدست آید.

خمیر را با وردنه باز می کنیم سپس خمیرها ی باز شده را به صورت نوارهای باریکی برش دهیم .

در مرحله بعد نوارهای خمیری شکل را به دور یک نوار باریک می پیچیم و به صورت رول درمی آوریم .

رولها را در روغنی که از قبل سرخ شده قرار میدهیم و بلافاصله خارج می کنیم و درمرحله آخر درحالی که هنوز شیرینی ها داغ است روی آن

پودر شکر می پاشیم./ sahelegomishan.ir

t001t002t003t004t007

پرینت پرینت

نظر دهید

آدرس ایمیلتان منتشر نخواهد شد. فیلد های ضروری با * مشخص شده اند.

*

بازگشت به بالا